Nikmati cita rasa yang luar biasa dari Resep Steak Ayam Crispy Saus Barbeque, sajian lezat yang akan memanjakan lidah Anda. Perpaduan sempurna antara ayam crispy yang renyah dan saus barbeque yang gurih akan membuat Anda ketagihan.
Dalam resep ini, kami akan memandu Anda langkah demi langkah untuk menciptakan steak ayam crispy yang sempurna, lengkap dengan saus barbeque buatan sendiri yang kaya rasa. Siapkan bahan-bahan Anda dan mari kita mulai memasak!
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat steak ayam crispy saus barbeque:
| Bahan | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Dada ayam tanpa tulang tanpa kulit | 4 | buah |
| Tepung terigu | 1 | cangkir |
| Tepung roti | 1 | cangkir |
| Bubuk bawang putih | 1 | sendok teh |
| Bubuk bawang bombay | 1 | sendok teh |
| Garam dan merica | Secukupnya | – |
| Minyak goreng | Secukupnya | – |
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat steak ayam crispy saus barbeque:
- Potong dada ayam menjadi potongan-potongan kecil.
- Campurkan tepung terigu, tepung roti, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, garam, dan merica dalam mangkuk.
- Balurkan potongan ayam ke dalam campuran tepung.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng potongan ayam hingga kecokelatan dan renyah.
- Angkat ayam dari wajan dan tiriskan di atas tisu.
Saus Barbeque: Resep Steak Ayam Crispy Saus Barbeque
Untuk membuat saus barbeque, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Saus tomat
- Cuka apel
- Gula merah
- Mustard
- Bubuk bawang putih
- Bubuk bawang bombay
- Garam dan merica
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat saus barbeque:
- Campurkan semua bahan dalam panci.
- Didihkan dengan api sedang, kemudian kecilkan api dan biarkan mendidih selama 15 menit, atau hingga saus mengental.
Tips dan Trik
- Untuk mendapatkan ayam yang lebih renyah, goreng ayam dengan api sedang dan jangan terlalu sering diaduk.
- Jika Anda tidak memiliki tepung roti, Anda bisa menggunakan remah roti kering.
- Saus barbeque dapat dibuat terlebih dahulu dan disimpan di lemari es hingga 1 minggu.
- Sajikan steak ayam crispy saus barbeque dengan kentang goreng, salad, atau nasi.
Variasi
- Anda dapat menggunakan paha ayam tanpa tulang tanpa kulit sebagai pengganti dada ayam.
- Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain ke dalam saus barbeque, seperti madu, jahe, atau cabai rawit.
- Anda dapat menyajikan steak ayam crispy saus barbeque dengan berbagai macam lauk, seperti sayuran panggang, pasta, atau roti jagung.
Ringkasan Penutup
Resep Steak Ayam Crispy Saus Barbeque ini adalah hidangan yang mudah dibuat namun sangat mengesankan. Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana kami, Anda dapat menyajikan makanan yang lezat dan memuaskan untuk keluarga atau teman Anda. Selamat memasak dan nikmati kelezatan steak ayam crispy dengan saus barbeque yang menggoda selera!
Sudut Pertanyaan Umum (FAQ)
Apakah resep ini cocok untuk pemula?
Ya, resep ini cukup mudah diikuti bahkan untuk pemula yang baru belajar memasak.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat resep ini?
Waktu yang dibutuhkan sekitar 30-45 menit, tergantung pada kecepatan Anda memasak.
Apakah saus barbeque bisa diganti dengan saus lainnya?
Ya, Anda bisa mengganti saus barbeque dengan saus tomat atau saus teriyaki sesuai selera.
